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2021年中国芦笋产业种植面积、产量及进出口现状分析 我国成为全球芦笋主要产区

时间:2021-04-13 13:49:12来源:前瞻产业研究院

芦笋(拉丁学名:Asparagus officinalis L。)是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。

全球芦笋种植面积及产量均呈逐年增长态势,2020年全球芦笋产量为977.2万吨,芦笋种植面积为165.6万公顷。2020年我国芦笋产量为861.3万吨,芦笋种植面积为150.1万公顷,为全球主要芦笋种植地区。

近年来随着我国芦笋产量及种植面积的不断扩大,我国芦笋保持贸易顺差地位,2020年进口量降至7.8吨,出口量为347.7吨,出口金额达到58.40万美元,主要出口地区为越南和日本。

全球芦笋种植面积及产量均呈逐年增长态势,2020年全球芦笋产量为977.2万吨,芦笋种植面积为165.6万公顷

2014-2020年期间全球芦笋种植面积及产量均呈逐年增长态势。2020年全球芦笋产量为977.2万吨,同比增长4%;芦笋种植面积为165.6万公顷,同比增长2%。

图表1:2014-2020年全球芦笋种植面积及产量情况(单位:万吨,万公顷)

我国芦笋种植面积及产量均呈逐年增长态势,2020年我国芦笋产量为861.3万吨,芦笋种植面积为150.1万公顷

2014-2020年期间我国芦笋种植面积及产量均呈逐年增长态势。2020年我国芦笋产量为861.3万吨,同比增长4%;芦笋种植面积为150.1万公顷,同比增长2%。

图表2:2014-2020年中国芦笋种植面积及产量情况(单位:万吨,万公顷)

近年来我国芦笋进口数量及进口金额呈先增后降态势,2020年进口量降至7.8吨

2017-2020年期间我国芦笋种进口数量及进口金额呈先增后降态势。2020年我国芦笋进口量为7.8吨,同比下降92.5%;进口金额为5.62万美元,同比下降88.7%。

图表3:2014-2020年中国芦笋进口情况(单位:吨,万美元)

我国芦笋种出口数量及出口金额呈逐年增长态势,2020年出口量为347.7吨,出口金额为58.40万美元

2017-2020年期间我国芦笋种出口数量及出口金额呈逐年增长态势。2020年我国芦笋出口量为347.7吨,同比增长10%;出口金额为58.40万美元,同比上涨29%。

图表4:2014-2020年中国芦笋出口情况(单位:吨,万美元)

2020年我国芦笋主要出口地区为越南和日本

2020年我国芦笋主要出口地区为越南和日本,其中越南地区芦笋出口金额为21.09万美元;其次是日本,芦笋出口金额为17.09万美元。

图表5:2020年中国芦笋出口Top10地区(单位:美元)

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