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2021年中国大蒜产业种植现状与生产情况分析 我国大蒜产量全球第一

时间：2021-04-14 12:52:19来源：前瞻产业研究院

全球大蒜种植面积及产量总体呈逐年增长态势，2020年种植面积为168万公顷，产量为3200万吨

2014-2020年全球大蒜种植面积及产量总体呈逐年增长态势。2020年全球大蒜种植面积为168万公顷，同比增长3%；大蒜产量为3200万吨，同比增长4%。

图表1:2014-2020年全球大蒜种植面积及产量情况(单位：万公顷，万吨)

全球大蒜主产区为中国，中国大蒜产量超剩下Top10地区产量总和

据FAO统计数据，2019年全球大蒜主要产区为中国，大蒜产量为2330.59万吨。其次为印度，大蒜产量为291万吨，其余地区产量均低于50万吨。

图表2:2019年全球大蒜产量Top10地区(单位：万吨)

我国大蒜种植面积基本保持在79-85万公顷之间，2020年种植面积为84.3万公顷

我国是世界上最大的大蒜种植和出口国，大蒜在我国已经有2000多年的栽培种植历史，大蒜是我国重要的农作物品种之一。

据FAO统计数据，2014-2020年我国大蒜种植面积基本保持在79-85万公顷之间，2020年种植面积为84.3万公顷，同比增长1.1%。

图表3:2014-2020年中国大蒜种植面积情况(单位：万公顷，%)

我国大蒜产量呈逐年增长态势，2020年大蒜产量为2402.8万吨

2014-2020年期间我国大蒜产量呈逐年增长态势。2020年我国大蒜产量为2402.8万吨，同比增长3.1%。

图表4:2014-2020年中国大蒜产量情况(单位：万吨，%)

我国大蒜出口呈波动上涨态势，2020年大蒜出口量为223.20万吨

2014-2020年期间我国大蒜出口呈波动上涨态势。2020年我国大蒜出口量为223.20万吨，同比上涨28.4%。

图表5:2014-2020年中国大蒜出口情况(单位：万吨，%)

更多数据请参考前瞻产业研究院《中国农业产业化与农产品加工市场前瞻与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资、IPO募投可研等解决方案。

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