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约起来!第12届重庆火锅节10月正式亮相 全国300余家火锅品牌齐聚山城

时间:2020-09-28 18:51:43来源:华龙网

今(28)日,记者从重庆市商务委获悉,第十二届中国(重庆)火锅美食文化节将于10月16日至18日在重庆悦来国际博览中心举行。据介绍,今年火锅节全新升级,60000㎡展示面积、1000余展位,全国超300家火锅品牌企业到场,1000余家产业链商家助阵,引领火锅产业发展方向。

1000余家商家到场展示火锅产业发展盛况

主办方介绍,来自全国的1000余商家将齐聚悦来国博中心,涵盖重庆、全国火锅品牌企业、火锅食材、调味品、设备及配套服务,展示火锅产业发展盛况。并设置火锅加盟连锁展、火锅文创展、爆品食材专区、城市扶贫专区、重庆小面展、饮料及饮料加盟展、特色中餐美食展、非遗火锅宴席展等,从传统到跨界,从零售到新零售,参展商带来独家、一手资源,为从业人员及广大市民提供集参观、洽谈、采购于一体的火锅产业新展示场景,显示重庆火锅产业化结构提档升级,以及全国餐饮行业发展趋势。

本次火锅节期间也将开展多场行业交流活动,中国火锅产业创新发展论坛、中国火锅影响力盛典、“巴渝工匠”杯重庆火锅调味大赛、重庆火锅采购对接会、火锅产业新产品新技术发布暨爆品食材优选会等。

吃好耍爽全民欢聚麻辣盛宴

为体现重庆“中国火锅之都”的麻辣范儿,本次火锅节特别打造了多项麻辣鲜香的火锅互动活动,让重庆10月满城火锅飘香。

据介绍,一年一度的万人火锅宴将设宴国博北广场,精选全国火锅品牌现场开席。外地游客及市民一站式打卡体验品牌火锅,挑选喜爱的火锅现场开烫,感受重庆火锅独特的文化魅力。

与万人火锅宴同步开启,由重庆本土知名乐队以麻辣为名,打造潮辣音乐节,将于10月16日、10月17日两晚在国博北广场主舞台热力开麦。

此外,为加快成渝经济圈建设,加深成渝情感,重庆火锅节与成都国际美食节联动,火锅美食大篷车将现场发车,把重庆火锅的麻辣鲜香带向成都。

除了3天火锅节现场活动,重庆火锅节的魅力还将延续至整个10月。

线上重庆火锅节新鲜上线

据悉,组委会将联合美团、大众点评,甄选一批以老字号、品牌、网红等各类火锅企业、门店,涵盖重庆火锅、潮汕火锅、泰式火锅等各类火锅形式,在火锅节期间推出全国首个线上美食品牌馆——“重庆火锅品牌馆”,打造线上火锅节。

“重庆火锅品牌馆”将集合全城火锅企业、门店活动优惠,将重庆火锅节延续至全年,让市民能实时畅享火锅节,并选择自己喜欢的火锅店进行消费。同时,基于美团在生活服务、大数据等领域的优势,火锅节组委会还将与美团、大众点评等平台共同助力重庆火锅消费品质提升。

另外,由重庆市火锅协会联合银联商务股份有限公司重庆分公司、交通银行股份有限公司重庆市分行,共同建设定位于商家与顾客的互动营销平台“火都惠”火锅电商文化平台也将在火锅节期间亮相。

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