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上海突击检查奶茶店:COCO都可与熊姬厨房潮湿杂乱 茶百道与7分甜原料未封口

时间:2021-02-22 18:50:32来源:财经网

2月22日下午,上海市市场监督管理局发布推文,披露对一点点、茶百道、熊姬等奶茶店的检查结果。

根据奉贤区市场监管局执法人员对奉贤宝龙广场中部分奶茶店的突击检查,“一点点”存在现场1名从业人员未办理健康证、后厨进门处物品杂乱、原材料上没有标识、抹布随意放置等问题。

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图片来源:上海市市场监督管理局官微

“茶百道”存在部分半成品没有盖子遮挡、部分食品原料未封口、员工个人已开封的食品与店内原料混放、工作人员健康证不齐全,佩戴口罩不规范等问题。

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图片来源:上海市市场监督管理局官微

“7分甜”存在员工私人饮品与店内原料混放、仓库内装原材料的袋子未封口、报废的水果随意丢弃,未按规定存放等问题。

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图片来源:上海市市场监督管理局官微

“COCO都可”存在厨房地面潮湿杂乱、原材料均敞口放置,未密封、原料随意放置在桌面上,与杂物混放、后厨角落物品摆放混乱等问题。

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图片来源:上海市市场监督管理局官微

“熊姬”存在水果与清洁工具混放、 垃圾桶内垃圾溢出,不及时清理、 厨房地面潮湿脏乱,煮完的茶叶不及时清理,随意放置在地上、原料不区分,不封口,直接放入柜子、制作台,清洗台脏乱,饮品直接放置在旁边等问题。

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图片来源:上海市市场监督管理局官微

上海市市场监督管理局表示,针对检查过程中发现的不规范问题,区局已提出整改意见,责令其限期整改,并在近期进行“回头看”工作,逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。

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