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2020年黄酒行业规模以上企业营业收入及利润情况分析(图)

时间:2020-09-08 14:50:00来源:中商产业研究院

黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有:九江封缸酒、绍兴老酒,即墨老酒、女儿红等。近年来,我国黄酒产量总体较为平稳。据国家统计局数据显示:2019年,我国黄酒产量为353万千升,同比增长5.47%。

从企业销售情况来看,2019年我国黄酒行业规上企业销售收入为173.3亿元,同比增长3.46%;据预测,2020年我国黄酒行业规上企业销售收入将达177亿元。

数据来源:中商产业研究院整理

从利润总额来看,2019年我国黄酒行业规上企业利润总额为19.3亿元,同比增长12.21%;据中商产业研究院预测,2020年我国黄酒行业规上企业利润总额或将突破20亿元。

数据来源:中商产业研究院整理

黄酒行业未来发展趋势

1、高端化趋势

黄酒高端化已经成为行业新趋势。近年来,许多黄酒企业推出了二十年陈、三十年陈产品,售价都在400元到900元之间。未来,随着人们生活水平的不断提高,消费升级以及消费观念的转变,高端化黄酒为未来消费所趋。

2、消费群体年轻化

年轻化将成为黄酒产业的未来发展趋势。吸引年轻消费者进入黄酒市场是黄酒企业正在做的课题,引导青壮年群体把喝黄酒作为一种消费时尚,有利于扩大黄酒的消费群体,提高黄酒产业需求。

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