胡芹村：种出千年胡芹新天地

“相传，宋朝开国皇帝赵匡胤登基后，应天知府将胡芹送至汴京，宋太祖品尝后赞不绝口。自此以后，胡芹就作为贡品进献，一直延续至明、清。1958年胡芹曾被送进中南海给党和国家领导人品尝，并先后多次在国家农业展览馆展出。”7月24日，记者来到柘城县胡襄镇胡芹村，听该村党支部书记刘全庆“讲古”：“胡芹之所以能流传千年、闻名遐迩，是因为这里有特殊的沃土和水质，有逐年提纯、复壮的优化良种和栽培技术。”

胡芹原来主产于胡庄，虽然有名但是产量很少，1000多年来也没有形成规模。后来，周边的刘庄、张菜园、王梨行也开始零星种植。改革开放以后，由这4个村组成的原刘庄大队更名为胡芹行政村。2015年，胡襄镇成立柘城县胡芹产业发展协会，申请了“胡芹”测土配方施肥项目，发现整个胡芹村水土条件都适合种植胡芹。“我们全村758亩耕地，大部分都在种植胡芹。胡芹立夏育苗，秋季栽种，冬季收获。一年一茬，每亩产量大概有1万斤。芹菜批发价每斤3元左右，芹黄批发价每斤20元左右，到了春节期间还能卖得更贵一些。”刘全庆告诉记者。

虽然因为修建商柘快速通道，胡庄即将消失在历史长河中，但是名传千年的“胡芹”却渐成产业，被新时代的胡芹村人种出了一片新天地。

目前，该村村民种植的蔬菜大棚已有800余个，有的村民还到周边村租地种植，大棚也从原来简易的小弓棚全都换成了钢管棚，有的大棚里还增加了自动喷淋、自动加温等现代化设施。

王东军从24岁开始种植胡芹，最早的时候种植了七八亩。“别人都说土里刨不出金疙瘩，但是我偏不信。”2016年，王东军创立了燕军种植农民专业合作社，目前种植面积有200多亩。随着市场需求的变化，他已转型为以各种蔬菜、苗木育苗为主，业务订单遍布全国。

在王东军的育苗基地里，每天都有近200人来打零工。见到记者采访，一位年近古稀的老妇人打开了“话匣子”：“我们这些老弱病残，只有美英要俺。只要有活干，一天少说也能挣个六七十块钱，还是当天结账，上哪儿找这‘梦’去？”正在旁边的王东军妻子李美英赶紧笑着说：“老嫂子，可别这样说，都是乡里乡亲的。再说，你们也是帮俺的忙，要不然这芹菜地的草咋除？”

李美英告诉记者：“就这，旺季的时候我们人手还不够用，最多的时候需要400多个工人，工资最高能领到每天300多元。下一步，俺还想在绿色农业方面做文章，目前已经给10个品种申报了绿色农产品标识。”

发展胡芹，给胡芹村人带来的不单单是经济利益。“更重要的是，我们以胡芹种植为基础，积累了技术，经受了市场风雨，有了更多管理技巧，打通了更多销售渠道。”王东军如是说。

“我们村里人人都是技术员，几岁的小孩都会种蔬菜。”刘全庆说这话的时候颇为自信。他告诉记者，由于胡芹村种植历史悠久，家家户户有技术，现在市场前景好、销路不愁，大家宁愿苦点累点都不让大棚闲着。“每年除了种胡芹，我们还在地里套种其他蔬菜。黄瓜还没有落秧，叶菜已经种上了，番茄地里套种着荆芥、茼蒿等，一年能收获六七茬蔬菜，一亩地每茬大概能收入一两万元。”

村民刘俊杰原本在外地打工，5年前也返乡种起了菜。从刚开始种两三亩地，发展到现在以每亩地1000元承包了10几亩地。他告诉记者，除了种胡芹，他的地里每年最低还要种两茬黄瓜、一茬叶菜。“销路不用愁，总之比打工强得多。”刘俊杰一边码齐车里刚摘的黄瓜，一边和我们唠嗑。

眼下，胡芹还搭上了电商这趟“快车”，通过柘城县“农村淘宝”走向全国、名扬世界。胡芹村村民种芹菜圆了小康梦。“我们村100多户人家，在商丘市买房的就有30多户。”刘全庆说，“但大家都不舍根本，只是偶尔去城里住几天，平时还是在村里种芹菜。”

夏日的艳阳下，贯穿胡芹村的商柘快速通道笔直宽阔，据说今年年底即可通车。村民们都盼望着这条路赶紧建好，这样菜就更好卖了。

在村子里一块刚刚拆迁的地块上，刘全庆驻足凝立。他告诉记者，不久的将来，这里将被打造成一个安置拆迁村民、融胡芹特色和乡村旅游为一体的田园综合体，让胡芹村更加宜居、宜业、宜游，实现乡村全面振兴。

看着满载苗木的卡车缓缓驶出，王东军思绪万千。他寻思着，正在农业院校读研究生的女儿明年就要毕业了。胡芹村将来交到这一代人的手中，应该会书写更多传奇……

相关链接

胡芹村村情

胡芹村紧临柘城县胡襄镇，因盛产胡芹而得名。胡芹村拥有人口1080人，耕地758亩，辖刘庄、张菜园、王梨行、胡庄4个自然村。

胡芹原产于胡庄，因而得名胡芹，是国家地理标志产品。上世纪八十年代初，4个自然村合并成一个行政村，因胡庄产胡芹而取村名胡芹村。相传，该村种植胡芹已有1000多年的历史。胡芹村的胡芹，叶片深绿，根小棵大，茎部光滑，生长快，纤维少，吃着清脆无渣，芳香爽口，素有“芹王”美称。自宋代赵匡胤开始至明清，胡芹一直为贡品。

现在，胡芹村依托胡芹，发展成为远近闻名的蔬菜专业村。村里正在规划建设以蔬菜种植、观光、旅游休养为一体的田园综合体。